Scheda tecnica
Denominazione: Grappa di Dolcetto
Categoria: Grappa novella
Vitigno di origine e provenienza: Dolcetto – Piemonte
Sistema di Distillazione: impianto tradizionale in corrente di vapore
Invecchiamento: 6/8 mesi in acciaio
Colore: cristallino
Note olfattive: fruttata, spicca il caco maturo
Sensazioni gustative: morbida e gradevole
Grado Alcolico: 42% vol.
Temperatura di servizio: 15/18°
Capacità bottiglie: 0,7 l