Mattone piemontese
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Ingredienti: gallette, marsala, caffè, burro, zucchero, nocciole, amaretti
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Detto “mon” dalla forma del contenitore in cui viene preparato, che ricalca le dimensioni del mattone da costruzione.
Con tutte le sue varianti allieta da sempre le tavole piemontesi
![](https://osteria.ghiovini.it/wp-content/uploads/2023/12/5.DOLCI_.-Mattone-piemontese-1024x683.jpg)