L'Osteria Piemontemare nasce dalla volontà di ricreare l'atmosfera del vecchio ristoro che, fino agli anni 50, la mia famiglia gestiva a Bosio, presso la cantina dove tuttora produco i miei vini.

Qui potrai degustare tutti i nostri vini e ritrovare i sapori più antichi di questo meraviglioso angolo del Piemonte.

Roberto Ghio

Roberto Ghio

Roberto Ghio, l'Oste

“Penso che il vino conservi in bottiglia il tempo, quello meteorologico e quello storico, nonché il territorio da cui trae il suo vigore”

Davide Nicora

Davide Nicora, lo Chef

“Per cucinare bene servono conoscenza, creatività e una sana dose di pazzia”

I nostri piatti

I piatti

Un’attenta ricerca delle materie prime, uno stimolante lavoro di recupero dei piatti e della cultura popolare ligure-piemontese, tecniche e manualità artigiane autentiche

I nostri vini

I vini

Produrre un vino significa dare voce alla terra e conservare nel tempo la memoria di un’annata con le sue piogge, la neve, il sole, il vento e le lune

Festività 2017

Ecco le nostre proposte: tre menù studiati in ogni dettaglio dal nostro chef Davide e da Roberto, per offrirvi ricette raffinate che esaltino il sapore e la qualità di ogni ingrediente, alla ricerca di un perfetto equilibrio tra tradizione e creatività.

I posti sono limitati, vi invitiamo pertanto a prenotare quanto prima se interessati, per trascorrere le vostre feste all’insegna del gusto e dell’eccellenza.